Vinho

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Apresentação abordará resultados de estudos conduzidos em diferentes regiões de Minas Gerais.
Pesquisas em parceria com UFSM e Senai-SC buscam mapear “impressão digital molecular” de vinhos, azeites e cafés.
Tradicional evento premia o melhor vinho tinto suave de jabuticaba da safra 2024