Azeite

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A pesquisa engloba azeites da Serra da Mantiqueira, vinhos da colheita de inverno e cafés de diferentes regiões mineiras
Epamig, Vinho, Azeite, Café
Estudos sobre rastreabilidade e origem geográfica de produtos mineiros são liderados pela Epamig
Pesquisas em parceria com UFSM e Senai-SC buscam mapear “impressão digital molecular” de vinhos, azeites e cafés.
O encontro reunir cerca de 30 pesquisadores
Epamig, Azeite
Epamig sedia encontro nacional de pesquisadores em olivicultura
Reunião aconteceu no município de Maria da Fé, nos dias 10 e 11 de julho
Foto: Luiz Fernando de Oliveira
Epamig, Azeite, Pesquisa
Pesquisas estimulam produção de azeite de abacate na Serra da Mantiqueira
Projetos da Epamig preveem extrações do óleo como alternativa para agroindústria em período de entressafra da oliveira
Acervo Festa do Azeite
Epamig, Azeite, Produção, Pesquisa, Agroindústria
Retrato da olivicultura mineira: setor será mapeado para orientar políticas e avanços
Diagnóstico visa identificar número de olivicultores, agroindústrias e principais demandas
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