Conferência Internacional debate tecnologias aplicadas à identificação microbiana
A Conferência Internacional Novas Tendências na Identificação Microbiana (ID Microbiana), realizada na Sede da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), foi encerrada nesta sexta-feira, 17 de abril, em Belo Horizonte.
O evento discutiu avanços em metodologias e tecnologias aplicadas à identificação de microrganismos presentes na composição de produtos alimentícios, biomédicos e ambientais e contou com a presença de especialistas de diversas instituições do Brasil e do exterior, como Instituto Federal, UFLA, Fiocruz, USP, Unicamp, UFPE, Universidade Nacional de Assunção, Universidade do Minho (Uminho, entre outros.
A programação teve como foco tecnologias como MALDI-TOF MS, FT-IR e biologia molecular (LAMP), em áreas da microbiologia ambiental, agroalimentar e biomédica. O evento também celebrou os 30 anos da Micoteca (Coleção Microbiana) da Universidade do Minho (MUM), parceira na organização da Conferência.
“Como instituição de pesquisa é muito importante para a Epamig receber e participar deste debate. O que vivenciamos de network nestes dias, com certeza vai reverberar em futuras parcerias e acordos de cooperação mútua”, avalia a chefe do Departamento de Pesquisa da Epamig, Cristiane Viana.
A pesquisadora ressalta que foi, justamente, uma parceria institucional que possibilitou a realização do evento. “Nos aproximamos da UMinho por meio do projeto “Estudo do fermento endógeno dos Queijos Artesanais em Minas Gerais: do uso empírico ao conhecimento científico e tecnológico”, que prevê a estruturação de um acervo microbiológico ligado ao queijo artesanal mineiro”.
O trabalho, coordenado pelo pesquisador da Epamig Daniel Arantes, tem como foco a identificação e caracterização de bactérias láticas presentes em queijos das regiões produtoras reconhecidas de Minas Gerais, por meio do estudo do sorofermento, conhecido como pingo. Os estudos envolvem a Rede Mineira de Pesquisa em Queijos Artesanais (RMQA).
Uma visita técnica realizada por pesquisadores da Rede à Micoteca da Universidade do Minho em outubro de 2025 e outra feita pelo presidente da World Federation for Culture Collections (WFCC) e diretor da Micoteca, professor Nelson Lima à Epamig contribuíram para a aproximação entre as instituições.
“Nessas oportunidades intensificamos as discussões sobre requisitos técnicos, curadoria, gestão, governança e sustentabilidade de coleções microbianas, em consonância com padrões internacionais. Além disso, amadurecemos e estruturamos a conferência, uma parceria entre UMinho, EPAMIG e Soluções para Eventos Científicos (SEC)”, relembra Daniel Arantes.
Memorando de entendimento
Na terça-feira, 14 de abril, durante a Conferência ID Microbiológica a EPAMIG e o Centro Mundial de Dados Mircen para Microrganismos (WDCM) firmaram um memorando de entendimento a fim de incentivar o intercâmbio de informações, tecnologia e materiais, incluindo amostras biológicas, em conformidade com as regulamentações nacionais e internacionais.
O documento, assinado pela diretora-presidente da Epamig, Nilda Soares, e pelo diretor do WDCM, Juncai Ma, prevê a elaboração de um Sistema de compartilhamento de informações microbiológicas no Brasil e a inclusão da Epamig como membro da WDCM.
Jornalista responsável: Mariana Vilela Penaforte de Assis - Ascom/Epamig
Foto: Erasmo Pereira/Epamig