Queijo

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Divulgação Emater-MG
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16 de maio: Dia dos Queijos Artesanais de Minas
Estado produz qualidade e diversidade de iguarias que conquistam paladares
Divulgação/expoqueijo
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Expoqueijo deverá ter a maior disputa entre estrangeiros de sua história
Mostra e concurso serão realizados de 26 a 29 de junho no Grande Hotel e Termas de Araxá. Objetivo é firmar-se como uma vitrine mundial
Portaria 2373 do Instituto Mineiro de Agropecuária era uma antiga demanda dos produtores, que agora poderão comercializar seus produtos inovadores em todo o território nacional
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Nova portaria dos queijos artesanais favorece o surgimento de mais receitas autorais
Portaria 2373 do Instituto Mineiro de Agropecuária era uma antiga demanda dos produtores, que agora poderão comercializar seus produtos inovadores em todo o território nacional
Fotos: Emater-MG 
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Produção de queijos atravessa gerações em Viçosa
A tradição no modo de fazer e as boas práticas têm garantido o sucesso do Laticínios Gomide
Divulgação Emater-MG
Emater-MG, Queijo, Produção, Agricultura Familiar
Metalúrgico abandona profissão para se dedicar aos queijos finos de cabra
As iguarias são produzidas artesanalmente no sítio São Francisco, em Itaverava
Foto 2 Daniel Arantes - EPAMIG
Epamig, Queijo, QMA
Epamig estuda a qualidade dos pingos utilizados na fabricação dos queijos artesanais de Minas
Sorofermento natural é ingrediente essencial dos queijos artesanais mineiros
Análises laboratoriais - EPAMIG ILCT - Foto Marcelo Jorge.jpg
Epamig, Queijo, Queijo Artesanal
Queijos artesanais são tema de treinamento promovido pela Epamig ILCT
Realizado nesta quinta-feira (20/03), o evento integra as ações do projeto que visa capacitar produtores e técnicos e monitorar a qualidade dos queijos artesanais de Minas Gerais.
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