Inscrições abertas para o 48º Concurso Nacional de Produtos Lácteos
Inscrições, categorias e novidades
As inscrições para o 48º CNPL serão aceitas no período de 4 de maio a 30 de junho de 2026, e devem ser realizadas no site oficial do evento. Cada indústria de laticínios poderá participar com seus produtos em uma ou mais categorias, com somente um produto em cada uma delas.
Serão contemplados produtos lácteos não artesanais, elaborados a partir de leite pasteurizado, nas seguintes categorias: Queijo Prato Lanche, Queijo Tipo Gouda, Queijo Tipo Provolone, Queijo Tipo Parmesão, Queijo Tipo Reino, Queijo Minas Padrão, Queijo Azul, Queijo Tipo Cottage, Manteiga, Requeijão Cremoso, Doce de Leite Pastoso, Queijo de leite de cabra (até 30 dias de maturação), Queijo de leite de cabra (a partir de 31 dias de maturação) e Produto Lácteo Inovador.
“Mantivemos, pelo segundo ano consecutivo, as categorias de queijo de leite de cabra. Essa opção tem uma recepção muito positiva e reforça o nosso compromisso com a valorização e diversidade da produção láctea”, ressaltou Kely de Paula, integrante da Comissão Organizadora do 48º CNPL, professora e pesquisadora da Epamig/ILCT.
Também integra a comissão a professora e pesquisadora da Epamig/ILCT Carolina Carvalho Ramos.
As amostras que participarão do concurso deverão ser entregues entre os dias 29 de junho a 13 de julho de 2026, na Epamig/ILCT. Os produtos serão avaliados de forma anônima e criteriosa por uma comissão julgadora composta por profissionais da área de laticínios, com base em atributos sensoriais como cor, odor, textura, aroma, entre outros.
“Um dos diferenciais será a modernização do processo de avaliação. Estamos implementando um sistema automatizado de votação para os jurados. Além disso, ajustamos o formato de inscrição para beneficiar pequenas indústrias, com valores reduzidos para quem inscrever até duas categorias”, pontuou Kely.
Ao final do processo de avaliação, os três primeiros colocados de cada uma das 14 categorias recebem troféus, reconhecendo a excelência dos produtos. O resultado será divulgado durante a cerimônia de premiação do Minas Láctea 2026, no dia 16 de julho de 2026, e posteriormente nas redes oficiais do evento e da Epamig.
Além do concurso, englobam a programação do Minas Láctea 2026 o 38º Congresso Nacional de Laticínios (CNL) e a 44ª Semana do Laticinista, que ocorrem na Sede do ILCT, a 48ª Exposição de Máquinas, Equipamentos, Embalagens e Insumos para a Indústria Laticinista (Expomaq) e a 49ª Exposição de Produtos Lácteos (Expolac), realizadas no Expominas/JF.
Mais informações
A programação completa do Minas Láctea 2026, assim como as informações sobre inscrições e regulamento do 48º CNPL, podem ser acessadas por meio do site: https://minaslactea.com.br/
Jornalista responsável: Mila Cristian - Ascom/Epamig
Foto: Divulgação/Epamig