Cachaças de Salinas destacam-se na Alimentaria 2026, em Barcelona
A qualidade e a diversidade das cachaças mineiras fizeram sucesso na Alimentaria 2026, considerada a maior feira internacional de alimentos realizada da Europa. O evento que aconteceu na última semana de março reuniu representantes de diversos países. Minas esteve presente por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) em uma ação de apoio à Associação dos Produtores Artesanais de Cachaça de Salinas (Apacs).
A assessora técnica da Seapa, Manoela Teixeira, que integrou a comitiva, contou que um dos destaques mineiros foi a cachaça de alambique e licores à base de cachaça. A participação permitiu evidenciar a versatilidade do produto mineiro, tanto para consumo puro quanto em propostas ligadas à coquetelaria e a novos formatos de mercado.
Foram levados para a feira a cachaça prata, cachaça envelhecida em umburana e licores de doce de leite e café. Todos foram muito bem aceitos pelo público de diversos países. O espanhol, apresentou maior aprovação pelos licores por estarem mais acostumados com bebidas mistas.
Segundo ela, também houve boa aceitação do público B2B (modelo de negócios onde as transações ocorrem entre empresas) nas degustações, além da aproximação com potenciais compradores e distribuidores e contatos institucionais com potencial de gerar novas parcerias, criando oportunidades de atuação conjunta para promover, no exterior, a cachaça mineira.
A iniciativa reforçou, por meio da ação Agroexporta (ação desenvolvida pela Seapa para viabilizar e fortalecer as exportações do agronegócio mineiro), a estratégia de promoção internacional dos produtos agropecuários com identidade, origem e valor agregado, em especial da cachaça de alambique, um dos símbolos mais reconhecidos da cultura produtiva mineira.
“A participação de Minas Gerais na feira dialoga com a relevância do estado na cadeia produtiva da cachaça. Minas reúne o maior número de estabelecimentos regularizados do Brasil, concentrando cerca de 40% dos produtores, além de liderar também em número de municípios com ao menos um estabelecimento elaborador registrado: são 256 municípios, o equivalente a 30% do total mineiro”, disse Manoela.
Oportunidade
Ainda na avaliação da assessora, a cachaça mineira apresenta espaço para ampliação de presença no mercado internacional. “Em 2025, Minas Gerais exportou cerca de US$ 1,5 milhão, o equivalente a aproximadamente 337 toneladas, respondendo por cerca de 8,8% do valor exportado pelo país no item”, detalha.
Ela acrescenta que, no caso da Espanha, as exportações mineiras somaram cerca de US$ 18,9 mil no mesmo período, o que evidencia participação ainda reduzida e potencial de crescimento naquele mercado.
No caso da região de Salinas, há ainda um diferencial importante: a Indicação de Procedência (IP) “Região de Salinas”, que reconhece a especificidade do produto vinculado ao território. O regulamento da IP estabelece a exclusividade do uso da indicação para a cachaça produzida na área delimitada, que abrange Salinas e Novorizonte, além de partes de Taiobeiras, Rubelita, Santa Cruz de Salinas e Fruta de Leite.
De Minas para o mundo
Para o Presidente da Apacs, Jean Henrique de Oliveira, a participação na Alimentaria foi um divisor de águas. “Com o apoio do Estado, foi uma oportunidade de mostrar um produto genuinamente brasileiro numa feira internacional”. A instituição é responsável pela organização e promoção da região e de suas cachaças de alambique, reunindo 27 associados, mais de 100 rótulos e cerca de 60 marcas.
Jornalista responsável: Márcia França
Fotos: Divulgação/Seapa