Secretaria debate tecnologias para o trigo
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Especialistas e industriais do setor de trigo vão debater com técnicos da Emater-MG que atuam nas áreas de produção as novas tecnologias para o cultivo do cereal. O encontro “A cultura do trigo em Minas Gerais” será realizado nesta quinta e sexta-feira (23 e 24), no Espaço Gourmet “Vilma Alimentos”, em Contagem, pela Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), por intermédio do Comtrigo (programa para o desenvolvimento da triticultura estadual), com o apoio técnico da Embrapa e da Epamig.
De acordo com o secretário da Agricultura, Marco Antonio Rodrigues da Cunha, “essa rodada de conferências e debates parte do trabalho que o Comtrigo vem realizando, em parceria com as entidades dos produtores e industriais, para estimular a auto-suficiência do cereal no Estado.” Ele considera “de fundamental importância a concentração de esforços em busca do aumento da produção e da qualidade do cereal.” Acrescenta que “é indispensável a difusão de novas tecnologias para o aprimoramento da produção e o intercâmbio com as indústrias para oferecer o produto com a melhor especificação.”
Palestras e contatos
O encontro “A cultura do trigo em Minas Gerais” tem a coordenação geral de Lindomar Antônio Lopes, coordenador do Comtrigo, e o apoio da engenheira agrônoma Caroline Mesquita Teixeira, da Secretaria da Agricultura. No primeiro dia será apresentado o tema “A cultura do trigo”, e haverá visitas às instalações da Vilma Alimentos para acompanhamento do processo de produção e explicações sobre as características do cereal para a utilização nos alimentos específicos. Para o segundo dia, de manhã, está programada a apresentação e debate dos temas “Produção de Sementes”, e à tarde haverá conferências sobre “Armazenamento, sistema de silos e bolsa”, “Programa do Governo Mineiro – Seapa/Comtrigo”, e finalmente debate e Planejamento dos Trabalhos para 2007.
As apresentações serão feitas por representantes da Cooperativa Agropecuária do Alto Paranaíba (Coopadap), Cooperativa Agrícola de Unaí (Coagril), Sindicato do Trigo de Minas Gerais (Sinditrigo-MG) empresa Du Pont, Secretaria da Agricultura e sua vinculada Epamig. Os instrutores serão os especialistas Vanoli Fronza, da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), também vinculada à Secretaria, Moacil Alves de Souza, da Universidade Federal de Viçosa (UFV), Joaquim Soares Sobrinho, da Embrapa Uberlândia, e Celso Hideto Yamanaka, da Coopadap.
Emprego e renda
O trigo sustenta um dos seis maiores segmentos industriais do Brasil, respondendo por 10% dos alimentos consumidos no país. Sua produção gera cerca de 600 mil empregos diretos e 1,5 milhão de indiretos no mercado brasileiro. Mas o Brasil é um dos maiores importadores mundiais do cereal, atendendo a cerca de 70% do seu consumo com o produto adquirido na Argentina e parte no Canadá. As aquisições de trigo no exterior foram reduzidas neste ano para 54% e, por causa da escassez do produto, as indústrias de alimentos estão trabalhando com dificuldade.
Os agricultores plantaram menos trigo por causa da baixa remuneração pelo produto em 2005, provocada sobretudo pela desvalorização do dólar. Além disso, ocorreram problemas climáticos no Sul do país, principalmente Paraná, o maior produtor nacional, e como conseqüência a safra brasileira ficou abaixo dos 4 milhões de toneladas enquanto o consumo se mantém na faixa dos 10,5 milhões de toneladas anuais. No ano passado, foram colhidos, em todo o país, 5,8 milhões de toneladas.
Segundo levantamento do Comtrigo, em Minas Gerais, a safra atual de trigo, de 58.240 toneladas, é a mais baixa dos três últimos anos. Em 2005, a produção foi de 63.722 toneladas, e em 2004 os produtores colheram 72.651 toneladas.
O coordenador do Comtrigo diz que “o objetivo geral do programa é recuperar a competitividade da cadeia produtiva do cereal, aumentando o índice de participação da produção mineira no consumo do Estado e, se possível, garantindo à indústria todo a matéria-prima de que necessita”. Existem condições de solo e clima para dar este salto, diz Lindomar Lopes. “Nas áreas mineiras de trigo, concentradas no Triângulo, Noroeste e Alto Paranaíba, a produtividade alcança o dobro da média brasileira, de cerca de 2 mil quilos por hectare. Com o pleno aproveitamento das condições, Minas poderia produzir mais de 1 milhão de toneladas de trigo por ano. A safra prevista para este ano é da ordem de 60 mil toneladas, menos de 8% do volume consumido pelas indústrias mineiras.
De acordo com o secretário da Agricultura, Marco Antonio Rodrigues da Cunha, “essa rodada de conferências e debates parte do trabalho que o Comtrigo vem realizando, em parceria com as entidades dos produtores e industriais, para estimular a auto-suficiência do cereal no Estado.” Ele considera “de fundamental importância a concentração de esforços em busca do aumento da produção e da qualidade do cereal.” Acrescenta que “é indispensável a difusão de novas tecnologias para o aprimoramento da produção e o intercâmbio com as indústrias para oferecer o produto com a melhor especificação.”
Palestras e contatos
O encontro “A cultura do trigo em Minas Gerais” tem a coordenação geral de Lindomar Antônio Lopes, coordenador do Comtrigo, e o apoio da engenheira agrônoma Caroline Mesquita Teixeira, da Secretaria da Agricultura. No primeiro dia será apresentado o tema “A cultura do trigo”, e haverá visitas às instalações da Vilma Alimentos para acompanhamento do processo de produção e explicações sobre as características do cereal para a utilização nos alimentos específicos. Para o segundo dia, de manhã, está programada a apresentação e debate dos temas “Produção de Sementes”, e à tarde haverá conferências sobre “Armazenamento, sistema de silos e bolsa”, “Programa do Governo Mineiro – Seapa/Comtrigo”, e finalmente debate e Planejamento dos Trabalhos para 2007.
As apresentações serão feitas por representantes da Cooperativa Agropecuária do Alto Paranaíba (Coopadap), Cooperativa Agrícola de Unaí (Coagril), Sindicato do Trigo de Minas Gerais (Sinditrigo-MG) empresa Du Pont, Secretaria da Agricultura e sua vinculada Epamig. Os instrutores serão os especialistas Vanoli Fronza, da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), também vinculada à Secretaria, Moacil Alves de Souza, da Universidade Federal de Viçosa (UFV), Joaquim Soares Sobrinho, da Embrapa Uberlândia, e Celso Hideto Yamanaka, da Coopadap.
Emprego e renda
O trigo sustenta um dos seis maiores segmentos industriais do Brasil, respondendo por 10% dos alimentos consumidos no país. Sua produção gera cerca de 600 mil empregos diretos e 1,5 milhão de indiretos no mercado brasileiro. Mas o Brasil é um dos maiores importadores mundiais do cereal, atendendo a cerca de 70% do seu consumo com o produto adquirido na Argentina e parte no Canadá. As aquisições de trigo no exterior foram reduzidas neste ano para 54% e, por causa da escassez do produto, as indústrias de alimentos estão trabalhando com dificuldade.
Os agricultores plantaram menos trigo por causa da baixa remuneração pelo produto em 2005, provocada sobretudo pela desvalorização do dólar. Além disso, ocorreram problemas climáticos no Sul do país, principalmente Paraná, o maior produtor nacional, e como conseqüência a safra brasileira ficou abaixo dos 4 milhões de toneladas enquanto o consumo se mantém na faixa dos 10,5 milhões de toneladas anuais. No ano passado, foram colhidos, em todo o país, 5,8 milhões de toneladas.
Segundo levantamento do Comtrigo, em Minas Gerais, a safra atual de trigo, de 58.240 toneladas, é a mais baixa dos três últimos anos. Em 2005, a produção foi de 63.722 toneladas, e em 2004 os produtores colheram 72.651 toneladas.
O coordenador do Comtrigo diz que “o objetivo geral do programa é recuperar a competitividade da cadeia produtiva do cereal, aumentando o índice de participação da produção mineira no consumo do Estado e, se possível, garantindo à indústria todo a matéria-prima de que necessita”. Existem condições de solo e clima para dar este salto, diz Lindomar Lopes. “Nas áreas mineiras de trigo, concentradas no Triângulo, Noroeste e Alto Paranaíba, a produtividade alcança o dobro da média brasileira, de cerca de 2 mil quilos por hectare. Com o pleno aproveitamento das condições, Minas poderia produzir mais de 1 milhão de toneladas de trigo por ano. A safra prevista para este ano é da ordem de 60 mil toneladas, menos de 8% do volume consumido pelas indústrias mineiras.
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