Feira de Gastronomia reúne 70 expositores da agricultura familiar durante Expozebu
O governador Romeu Zema e o secretário de Agricultura Thales Fernandes participaram, nessa sexta-feira (29/4), da inauguração da cozinha da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), em Uberaba, no Triângulo Mineiro. O local, que fica dentro do Parque Fernando Costa, será utilizado pelos associados para expor produtos como carne, leite e queijo produzidos na região. O espaço é aberto ao público, que poderá consumir as iguarias.
Ainda no parque de exposição, o chefe do Executivo participou também da inauguração da Feira de Gastronomia e Alimentos de Minas, espaço que conta com stands de produtores mineiros. O governador celebrou o espaço, que dará a oportunidade para que produtores exponham seus produtos.
“É extremamente importante esse tipo de iniciativa. Pequenos produtores de queijo, café e cachaça em Minas são verdadeiros artistas, que produzem produtos únicos que disputam concursos no mundo todo e, muitas vezes, retornam ocupando as primeiras posições. O que o Estado tem feito é valorizar esses produtos que têm características inigualáveis, e nossa gastronomia está dentro deste contexto. Muitos turistas vêm a Minas Gerais, porque aqui temos um povo acolhedor, uma comida diferenciada e queremos acentuar cada vez mais essa ação”, destacou.
Ao todo, serão 80 estandes e 70 expositores, sendo 32 deles acompanhados pela Emater-MG. Esses expositores são agricultores familiares e vão levar produtos como queijos artesanais, mel, carnes, doces, cachaça, dentre outros. A expectativa é que o evento receba 7 mil participantes no período da ExpoZebu, que acontece até o dia 8/5.
A Emater-MG apoia a Feira da Gastronomia atuando na organização dos agricultores familiares que vão expor seus produtos. O Governo de Minas terá um estande dentro da feira, onde os técnicos e os pesquisadores da Epamig estarão à disposição para tirar dúvidas dos visitantes sobre diversos temas da produção agropecuária de Minas. Cafés e azeites produzidos com a tecnologia da Epamig também serão comercializados no estande da empresa. O Estado ainda patrocina a feira, via Codemge, com o investimento de R$100 mil.
Cozinha ABCZ
O vice-presidente da ABCZ, Fabiano França Mendonça Silva, explicou que a cozinha, que conta com espaço de exposição de produtos e consumo, foi construída para mostrar o trabalho dos associados e produtores da região. “Estamos trazendo o melhoramento genético para a ABCZ e não tínhamos um espaço onde podíamos mostrar a carne, o leite e o queijo que nosso associado produz. Então nos reunimos e levei para a diretoria essa demanda, que foi aprovada e hoje está pronta. Essa cozinha traz toda a confiança no trabalho sério do nosso associado”, afirmou.
Ações do Sistema Agricultura na Expozebu
O Governo de Minas, por meio da Secretaria de Agricultura, em um trabalho integrado com as instituições vinculadas, Emater-MG, Epamig e Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), participa da 87ª edição da Expozebu, que começa sábado (30/4), no Parque de Exposição Fernando Costa, em Uberaba.
Parceiro histórico da ABCZ, não apenas na realização do evento, mas em todos os programas e ações voltados para o desenvolvimento da pecuária bovina na região, o Governo de Minas participa de várias atividades dentro da programação. Clique aqui e confira.
Com informações da Agência Minas
Fotos: Cássia Eponine
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