Berço da produção nacional de azeites de oliva extravirgem, o município de Maria da Fé promove na próxima semana a 6ª edição da Festa do Azeite Novo. O evento, que vai ocorrer entre os dias 2 e 4 de maio, oferecerá aos visitantes a possibilidade de conhecerem os olivais e os lagares nos quais acontece o processo produtivo.

Responsável pela extração pioneira e pelo desenvolvimento de diversas tecnologias para o setor, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) é correalizadora do evento e terá participações em diferentes momentos da programação.

No sábado, dia 3 de maio, às 10h, acontecerá uma visita guiada ao Campo Experimental da Empresa em Maria da Fé. “Na oportunidade, os pesquisadores vão apresentar um histórico da olivicultura, os trabalhos que são desenvolvidos, a agroindústria de extração do azeite e os pomares experimentais de oliveiras”, informa o pesquisador Pedro Moura.   

A programação contemplará também visitas guiadas, entre os dias 1 e 4 de maio, a outras propriedades de oliveira do município: Fazenda Santa Helena (produtora do Azeite Monasto); Casa Grappolo (Azeite Fio de Ouro); Olivais de Quelemém (Azeite Zet); e Fazenda Maria da Fé. As informações sobre horários e agendamentos estão disponíveis no Instagram @festadoazeitenovo.

Ainda no sábado (3), a equipe da Epamigdisponibilizará um Plantão Técnico, na área da Festa, para esclarecer dúvidas sobre olivicultura e azeites, de 15h às 19h. E participará da Roda de Conversa: “O futuro da olivicultura no Sudeste”, promovida pela Associação dos Olivicultores dos Contrafortes da Mantiqueira (Assoolive), às 18h.

Cozinha Show

A gastronomia vai ocupar um espaço de destaque na programação. Em parceria com o Sebrae, serão realizadas harmonizações entre azeites locais e pratos das culinárias mineira, ibérica e italiana. A “Cozinha Show” acontecerá em quatro momentos distintos, no Centro Cultural, com vagas limitadas.

Na sexta-feira, 2 de maio, às 15h, o tema será Confeitaria, com o preparo de um bolo de azeite com mousse de chocolate. No dia 3, sábado, serão duas edições: Gastronomia Ibérica, às 14h, e Gastronomia Mineira, às 16h. Encerrando a programação, a Gastronomia Italiana será o assunto, no domingo, às 14h.

A Festa do Azeite Novo contará também com shows, exposições e atividades culturais. 

6 ª Festa do Azeite Novo (@festadoazeitenovo)

Data: 2 a 4 de maio de 2025

Visitas às fazendas produtoras: 1 a 4 de maio

Programação Epamig- 3 de maio

10 h - Visita técnica à Epamig(Campo Experimental de Maria da Fé).

15h às 19h - Plantão técnico – área da festa

18h às 19h - mesa redonda organizada pela Assoolive

Assessoria de Comunicação Epamig 
Jornalista Responsável: Mariana Vilela Penaforte de Assis
Foto: Maria Eduarda